Durante mucho tiempo, la gente ha traspasado la línea en la que la cena en un restaurante se consideraba solo como una forma de satisfacer el hambre. Y los restauradores, a su vez, trabajan incansablemente para que una comida ordinaria se convierta en una magnífica actuación culinaria, ¡al final de la cual todos obtienen emociones positivas! Presentamos a su atención a los TOP chefs de la capital norteña, que conquistaron el corazón de sus invitados.
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1. Roman Trusov
- Chef personal - @romantrusov
Quizás este sea uno de los chefs más creativos y famosos de la gastronomía molecular no solo en San Petersburgo. Se trata de sus platos exclusivos que pueden volar, brillar, moverse.
2. Arslán Berdiev
- @hez_arslan/
- Restaurante "Abedul" - @ birch_saintp /
El chef trabaja en platos como tataki, briquetas, ceviche y muchos más. Dicen que sus platos de autor son invariablemente adictivos.
3. Dmitri Blinov
- @blinov_duoband/
- Restaurante "Tartarbar", etc. - @tartarbarrestaurant/
Persona famosa. Este chef ha representado a Rusia más de una vez en concursos internacionales. Entre sus fichas se encuentra la cocina cero desperdicio, una cena para varias personas, compuesta únicamente por vegetales. Su última idea está siendo copiada activamente por muchos de los chefs del país.
4. Eugeny Zubov
- @zubkurch
- Restaurante Blok - @blokrestaurant
Este chef es un gurú de las historias de carne y la parrilla en el reconocido restaurante de Alexander Rappoport. En la cocina, el propio chef se complace en cocinar para los invitados, incluso con espectáculos culinarios y presentaciones interesantes.
5. Igor Grishechkin
- @grischechkinigor
- Restaurante Cococo - @ cococogroup.restaurants /
El chef de honor y permanente del restaurante Cococo ha acumulado muchos premios y títulos de prestigio en su haber. Entre sus especialidades ve la educación de la joven generación de chefs y la preparación de platos extraordinarios.
6. Denis Bystrov
- @bystrov_chef
- Restaurante "Café público" - @ cafe.public
Otra marca audaz de San Petersburgo es el chef, cuyos puntos fuertes muchos visitantes llaman el sabor, que, como una flecha, da en el blanco de las papilas gustativas. El propio chef es proclive a los experimentos gastronómicos, a veces bastante atrevidos, pero inesperados y agradables.
7. Evgeny Vikentiev
- @evgenyvikentev /
- Restaurante Hamlet & Jacks - @ hamletandjacks /
Uno de los pocos chefs itinerantes, cuyas clases magistrales tienen lugar desde las fronteras occidentales de Rusia, Europa hasta Vladivostok y Khabarovsk.
8. Stanislav Levokho
- @santas
- Restaurante "Banshiki" - @ banshiki /
Seguidor de la cocina tradicional rusa, atrae a sus clientes habituales con interesantes raciones e increíbles combinaciones de recetas clásicas con ideas modernas sobre la cocina.
9. Antonio Freza
- @antonio_fresa
- Restaurante Jerome - @jerome_restaurant /
Chef, adepto de la cocina para una empresa de 6 o más personas. Este máster organiza constantemente eventos gastronómicos temáticos. Entre sus obras: una velada de caviar negro, un día de marisco y otras cenas igualmente atractivas de la serie “Chúmete los dedos”.
10. Roma Redman
- @roma_redman
- Restaurante HolyRibs - @ holyribsbar /
Otro chef muy conocido, que, quizás, sea familiar para muchos del programa de Youtube "Redman`skitchen". De hecho, este es uno de los pocos chefs en esta lista que trabaja con especial cuidado con la buena carne vieja. Para él, esta es toda una zona de la cocina. Y para nosotros, como siempre, la oportunidad de tener siempre una comida sabrosa y satisfactoria.
