Etiquetas: educación para la salud
La clave para el funcionamiento normal del organismo son todas las vitaminas y minerales, pero solo unos pocos destacan con tanta fuerza como vitamina C.
La vitamina tiene muchos beneficios y una deficiencia puede ser perjudicial para su salud.
Vitamina C tiene fama de antioxidante, pero también es esencial para el funcionamiento de las células inmunitarias.
Esta es la razón por la que existen tantos suplementos de ácido ascórbico.
Es posible que nunca sepa por qué necesita vitamina C hasta que conozca sus beneficios y lo que puede hacer en su cuerpo.
Históricamente, la vitamina C se ha utilizado en la prevención y el tratamiento del escorbuto, que es una enfermedad causada por la deficiencia de vitamina C.
Los cítricos como las limas, los limones y las naranjas son fuentes ricas en esta vitamina.
Si bien la opción de alimentos integrales es mejor porque contiene fibra, la forma de jugo y suplemento también tiene muchos beneficios.
Los principales beneficios de la vitamina C están relacionados con su acción antioxidante.
Desempeña una serie de funciones en todos los sistemas de nuestro cuerpo. Como antioxidante, la vitamina actúa como un eliminador de moléculas dañinas (radicales libres).
Aumentan durante el ejercicio extenuante o largos períodos de estrés.
Los radicales libres son subproductos metabólicos normales, pero cuando se les permite acumularse en el cuerpo, causan daño a las células, lo que crea la necesidad de antioxidantes.
Al agregar vitamina C, puede neutralizar estas moléculas, manteniéndolas en niveles saludables.
Deficiencia de vitamina C
La falta de la vitamina C correspondiente se manifiesta en su cuerpo de diversas formas.
Es posible que los síntomas no sean motivo de preocupación, pero los niveles bajos de vitamina C a largo plazo son malos para la salud y deben tratarse como una prioridad.
Los períodos cortos de insuficiencia de vitamina C darán como resultado signos y síntomas menos notorios que también son graves.
Tales signos incluyen:
- hinchazón de las encías
- Ligeros moretones
- Sangrado de las encías
- Gingivitis
- Cicatrización lenta de heridas
- Sequedad y puntas abiertas
- enrojecimiento de la piel
- Aumento de la descamación, el secado y la apariencia escamosa de la piel.
- hemorragia nasal
- Inmunidad debilitada
- Trastornos digestivos como la obstrucción intestinal
- Enfermedades autoinmunes
- Aumento de peso debido al metabolismo lento
- Dolor en las articulaciones
- Con el tiempo, los problemas de salud asociados con la deficiencia de ácido ascórbico pueden empeorar.
Si estos síntomas no se eliminan, pueden conducir a enfermedades crónicas.
Algunos posibles problemas de salud a largo plazo incluyen:
- Alta presión sanguínea
- Carrera
- Enfermedades de la vesícula biliar
- Cangrejo de río
- aterosclerosis
La mayoría de los signos y síntomas de la deficiencia de ácido ascórbico desaparecen a los pocos días de tomar un suplemento de ácido ascórbico o comer Alimentos con vitamina C.
Desafortunadamente, la vitamina C se pierde al cocinar y es posible que necesite un suplemento para mantener sus niveles.
Puedes sacarle el máximo partido a los alimentos que consumes. Sin embargo, necesita comer frutas y verduras reales y crudas.
Coma las frutas inmediatamente después de cortarlas.
En lugar de hervir las verduras, hágalas al vapor para retener la mayor cantidad de vitamina C.
Al comer alimentos orgánicos, obtienes la mejor fuente de vitamina C.
Si bien los suplementos le brindan la vitamina C que necesita de manera rápida y confiable, concentrarse en las fuentes naturales de vitamina C le brindará todo lo que necesita.
