Evitar los alimentos procesados es una forma eficaz de controlar el peso. Pero con un horario de trabajo ocupado, no queda mucho tiempo para cocinar. Afortunadamente, no toda la comida de una fábrica industrial es tan diabólica como podría pensar.
En general, cualquier alimento que sea diferente de su estado original ya puede clasificarse como procesado. Es decir, las piñas frescas cortadas en trozos del departamento de frutas son los mismos productos semiacabados que las chuletas congeladas.
La sección de alimentos congelados de la tienda ofrece muchas opciones saludables. La próxima vez que salga a reponer sus suministros, tenga cuidado con los 7 alimentos instantáneos que lo ayudarán a comer de manera más saludable. Consulta también nuestro artículo 10 deliciosos bocadillos caseros que son fáciles de hacer.
1. Camarones
Por lo general, hay carne o pollo crudos en el congelador. Una buena opción para una cena sabrosa y saludable. Pero debe planificar con anticipación estos grandes trozos de proteína. Estos productos deben guardarse en el frigorífico para descongelarlos durante la noche, ya que tardarán mucho en cocinarse congelados. Puede usar el modo de descongelación en el microondas, pero luego la carne puede volverse seca y sin sabor.
El camarón congelado es otro asunto. Estos pequeños crustáceos se cocinan instantáneamente. Cocinar directamente del congelador agregará un par de minutos al proceso de cocción. Los camarones son una excelente fuente de proteína dietética. Incluso una porción triple tiene solo 84 kilocalorías.
2. Arroz integral
Comer sano significa evitar los productos procesados "pulmones»Cereales a favor de los cereales integrales. Lo más simple es elegir arroz integral sobre blanco. La desventaja es que las variedades oscuras se cocinan hasta que estén tiernas durante unos 50 minutos. El blanco está listo en 15-20 minutos.
También está a la venta un producto semiacabado congelado elaborado a partir de arroz integral, aunque tendrás que buscarlo en las tiendas. Agréguelo fácilmente directamente a la sopa o guiso. O cocine rápidamente en el microondas. Quizás le interese el artículo 12 combinaciones gourmet para una alimentación saludable.
3. Mezcla de bayas
Los nutricionistas adoran las bayas por sus propiedades antioxidantes. No se comprende completamente qué tan bien el uso de bayas protege contra enfermedades desagradables. Hay estudios que muestran un riesgo reducido de cáncer de intestino cuando se agregan bayas a la dieta.
Por supuesto, puedes comprar nuevos. Pero las bayas congeladas son más baratas porque se almacenan por más tiempo. Y si eres un amante de los batidos o batidos de proteínas, las bayas congeladas son perfectas. Crearán la textura deseada de la bebida sin agregar cubitos de hielo.
4. Espinaca
Si está cansado de lavar, secar y cortar las verduras cada vez que prepara alimentos, la espinaca congelada es una excelente opción. La espinaca se congela inmediatamente después de la cosecha, lo que la hace aún más beneficiosa.
El almacenamiento en fresco a largo plazo conduce a la pérdida de la mitad de la vitamina B. Es ideal dejar que las verduras se descongelen antes de cocinarlas. La espinaca seca se puede agregar a cualquier cosa, desde sopa hasta cazuela.
5. Productos cárnicos semiacabados
Las empanadas de carne preparadas no son necesariamente una mala elección para una dieta saludable. Todo depende de la cantidad de conservantes. En otros casos, puede encontrar más soja que carne en chuletas. Lea atentamente los ingredientes del envase.
6. Guisantes
Junto con las espinacas, los guisantes congelados son adecuados para el congelador de una persona ocupada. En 2014, se investigaron las propiedades de las verduras frescas y congeladas. Los lunares mostraron un resultado asombroso.
Resultó que en el helado contiene un mayor nivel de ciertas vitaminas. Los guisantes se pueden agregar al plato de cocción directamente desde el congelador. O si está preparando una ensalada, sumérjala en agua hirviendo y séquela. Un par de minutos es suficiente.
7. Pizza congelada de calidad
Sí, la pizza congelada también puede ser saludable. Elija uno con la menor cantidad de ingredientes. Cuantas menos calorías, mejor. Es mejor tomar la opción con un alto contenido de verduras.
Recomendamos ver:
Opinión del médico sobre los alimentos congelados. ¿Cuál es la diferencia entre la congelación doméstica e industrial de verduras y frutas? Por qué la congelación es la mejor manera de conservar las propiedades beneficiosas de las verduras y frutas.
