Una de mis delicias festivas favoritas son los dulces de chocolate. Te mostraré exactamente cómo hacer piruletas de chocolate que les encantarán tanto a niños como a adultos.
Las paletas de chocolate caseras son MUY fáciles de hacer en solo unos minutos con muy pocos ingredientes. Tienes que esforzarte mucho para hacerlo mal...
El polvo de brillo comestible es una manera fácil de hacer que tus piruletas de chocolate REALMENTE se destaquen, y te mostraré cómo usarlas y cuáles son las mejores (y las más seguras) para usar.
Si amas el chocolate, te volverás loco por mí.galletas con chispas de chocolate sin hornear.
Cómo hacer piruletas de chocolate
Chupetines de chocolate
Necesitará algunos suministros para comenzar a hacer chupones de chocolate.
- Chocolate - mejor para usarderritiendochocolate, corteza de almendra o barras de chocolate porque el chocolate se derrite y endurece rápidamente y no tienes que preocuparte por templarlo.
- moldes para piruletas - elija una forma que coincida con el tema de su fiesta o día festivo. ¡Hay TONELADAS para elegir! usé estoMolde de ventosa de caballito de mar.
- Fundidor de chocolate (o microondas) – crisol de chocolate no es absolutamente necesario, pero hace que el trabajo de derretir el chocolate y mantenerlo caliente y fluido sea mucho más fácil. Si no tienes una olla para derretir chocolate, tendrás que seguir recalentando el chocolate en el microondas para que se caliente y salga bien. Gracias al crisol, mantiene el chocolate a la temperatura perfecta para verter.
- palos de piruleta – el tamaño de 4 pulgadas es el tamaño correcto para moldes de plástico para ventosas de chocolate.
- Bolsas de plástico transparente para piruletas
- polvo para brillantina (opcional). Glitter Dust agrega color y un brillo agradable a sus tazas de chocolate y está disponible en muchos colores diferentes.
Derretir chocolate
Primero necesitas derretir el chocolate. si usted tieneCrisol porchocolate, simplemente vierta el chocolate en el fundidor, enciéndalo y revuelva cada pocos minutos hasta que el chocolate se derrita. ¡El chocolate se mantendrá caliente y estará listo para usar automáticamente!
Para derretir el chocolate en el microondas, sigue las instrucciones del empaque del chocolate.
Si su chocolate es demasiado espeso después de que se haya derretido, siempre puede agregarle un poco de grasa. Solo tienes que añadir una cuchara para que quede más líquido. Agregue más si es necesario.
Vierta el chocolate en moldes para piruletas
Lugarchupete en cada lugar enmolde de ventosa. No es necesario que le agregues aceite en aerosol al molde porque el chocolate se despegará fácilmente por sí solo cuando se enfríe.
Una vez que el chocolate haya alcanzado la consistencia deseada, vierte el chocolate en los moldes para piruletas con una cuchara grande. Asegúrate de agregar suficiente chocolate para cubrir el palito.
A medida que la cavidad de cada piruleta se llena de chocolate, me gusta levantar suavemente el molde y golpearlo contra la encimera para eliminar las burbujas de aire del chocolate.
Configuración de piruletas
Coloca el molde de piruletas de chocolate en el refrigerador por unos 15 minutos. Esto ayudará a que el chocolate se enfríe y se endurezca más rápido. No deje los dulces de chocolate en el refrigerador por mucho tiempo, de lo contrario, el chocolate puede desmoronarse.
Sacando las piruletas
Para sacar las piruletas del molde, puedes sacar cada piruleta una por palito. Geniales ventosas de chocolate salen del molde, dejándote con el diseño de chocolate perfecto que es TAN fácil de lograr.
Uso de polvo brillante comestible en dulces de chocolate.
Si desea llevar sus dulces de chocolate al siguiente nivel, puede agregar polvo de brillo comestible a la superficie para darles un bonito brillo reluciente y algo de color.
Hice mis bonitos dulces de fiesta de sirena caballito de mar con chocolate blanco derretido. El color blanco era un poco aburrido, pero sabía que quería personalizar cada caballito de mar para que tuviera un color ligeramente diferente. Para esto usé polvo brillante de colores.
